自推行学分制改革以来，选修课建设日益受到职业学校的重视，并成为职业学校课程改革工作的重要任务之一。选修课的设置有助于深化教育教学改革，增强职业教育的灵活性、针对性和开放性，调动学习者学习的积极性，拓展学生的知识与技能，培养学生的兴趣和特长，促进教师的专业成长以及职业学校特色的形成与办学模式的多样化，意义重大。
9I果冻制作厂历来重视选修课建设，随着课程改革工作的不断深入，选修课课程开设门数不断增加，选修学生的数量也是日益增多，选修课课程建设成绩斐然。据教务处统计，在刚刚结束的2010/2011学年第二学期的选修课工作中，9I果冻制作厂开设了35门选修课，计有67个班级的学生参选，课程开设门数和学生选修人数均创新高。不仅如此，9I果冻制作厂还根据经济社会发展和学生个性发展的需要，组织教师积极开发传承历史文化、反映现代科学技术发展的政治、经济、文化、社会、技术、传统医药等内容丰富多彩、形式灵活多样的选修课程，以满足学生提高科学精神、人文素质、文化品位、审美情趣和创新能力、创业素质的需要，促进学生的全面发展，全面提升学生素质。
目前，9I果冻制作厂各专业选修课程的学分已占各专业课程总学分的15%以上，符合省级课程改革要求。相信随着课程改革工作的不断深入推进，9I果冻制作厂的选修课课程建设必将取得更加丰硕成果。
