近日，陈志东副校长、铜山区市场管理局分别对学校食堂安全卫生进行了检查。
陈校长带领后勤相关人员深入学校餐厅、厨房、库房，对食堂用水用电、安全通道、环境卫生、食品卫生、消防消毒等情况进行了全面、细致地检查。陈校长在检查时强调，食品安全是校园安全稳定工作的重中之重，绝不可掉以轻心，要求对食品采购、储存、加工等环节进行严格把关，完善相关管理制度，做到规范化、科学化管理，进一步提升9I果冻制作厂食堂管理水平，确保师生饮食卫生安全。检查结束后陈校长对食堂稳定饭菜价格、提高饭菜质量，增加花色品种、保证一定数量的底价菜品的供应，提高服务水平，加强食品卫生安全监管等方面工作做了具体的要求和部署。
铜山区市场管理局检查组详细询问了食品原料进货、贮存、加工和食品卫生、消防安全等情况，并对检查中发现的一些问题和不足提出了整改意见，要求相关管理部门立即落实整改。 （总务处）
